IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

60 страниц V  « < 58 59 60  
Reply to this topicStart new topic
> Женский Клуб, все о женщинах и для них
elka966
сообщение 01.12.2017, 17:54
Сообщение #1181


Завсегдатай
******

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 421
Регистрация: 29.09.2014
Из: Волгоград
Пользователь №: 12899



Делаю новый салат,попробывала угощала коллега на работе,пусть будкт салат Вдохновение.Короче,нашинковать пекинскую капусту,порезать соломкой ветчину,натереть сыр,заправить майонезом и в конце высыпать пакетик сухариков гренок,легкий ,вкусный и ничего варить не надо
Go to the top of the page
 
+Quote Post
zhaklin
сообщение 01.12.2017, 19:16
Сообщение #1182


Старожил
*******

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2120
Регистрация: 15.05.2008
Пользователь №: 4877



Цитата(elka966 @ 01.12.2017, 17:54) *
Делаю новый салат,попробывала угощала коллега на работе,пусть будкт салат Вдохновение.Короче,нашинковать пекинскую капусту,порезать соломкой ветчину,натереть сыр,заправить майонезом и в конце высыпать пакетик сухариков гренок,легкий ,вкусный и ничего варить не надо



Интересный салатик, просто и легко. Единственное, что сухарики можно свои сделать, вообще будет супер.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Irene
сообщение 02.12.2017, 12:31
Сообщение #1183


Завсегдатай
******

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 482
Регистрация: 06.03.2007
Из: Киев
Пользователь №: 2540



Всем привет! У меня, скорее всего, в этом году не будет времени готовить. Большую часть обязанностей возьмет на себя мама. Но хочу поделиться двумя своими любимими рецептиками.

"Курица с фруктами":

Куриное филе - 4шт
Клубника замороженная - 300г
Сок половины лимона по вкусу
Банан зеленый - 1шт
Сыр твердый, тертый - 4ст.л.
Масло сливочное по вкусу
Соль по вкусу
Перец

Приготовление клубничного соуса:

Клубнику перебиваем блендером в пюре, выливаем пюре в кастрюльку, добавляем лимонный сок и готовим до загустения. В конце добавляем немного крахмала (0.5 ст.л.), перемешиваем и снимаем с огня.

Приготовление куриных конвертиков:

Банан нарезаем кружками и очищаем от кожуры. Куриное филе отбиваем, солим и перчим. На середину каждого филе кладем дольку банана, добавляем тертый сыр и заворачиваем куриное филе в форме конвертика. Скрепляем конвертик зубочисткой. Выкладываем куриные конвертики в форму для запекания, выстеленное пергаментой бумагой, смазываем поверхность конвертиков растопленным сливочным маслом. Ставим форму в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут.

Подаем готовые конвертики с клубничным соусом.


Прикрепленное изображение


"Жульен в корзинках из слоеного теста":

- Куриное филе - 300гр
- Грибы шампиньоны - 200гр
- Сливки 20% - 150 гр
- Лук репчатый - 1шт
- Вино белое - 50гр
- Сыр - 80гр
- Масло сливочное - 40гр
- Тесто слоеное - 500гр

Курицу и грибы отвариваем, мелко нарезаем. Лук также мелко нарезаем, пассеруем на сковороде на сливочном масле, можно добавить растительного. Добавляем в сковороду курицу и грибы. Выливаем туда же вино. Выпариваем его. Добавляем сливки. Тушим все до загустения. Солим и перчим.

Далее, формочки смазываем маслом, из теста формируем корзиночки, выкладываем начинку, щедро посыпаем сверху тертым сыром и ставим в духовку до готовности.

О, видео нашла. Вот - https://www.youtube.com/watch?v=rE4VrgnhZNo

Сообщение отредактировал Irene - 02.12.2017, 12:33


--------------------
Как Ни Крути...Жизнь - Это Волшебство!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
zhaklin
сообщение 02.12.2017, 14:55
Сообщение #1184


Старожил
*******

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2120
Регистрация: 15.05.2008
Пользователь №: 4877



Цитата(Irene @ 02.12.2017, 12:31) *
Всем привет! У меня, скорее всего, в этом году не будет времени готовить. Большую часть обязанностей возьмет на себя мама. Но хочу поделиться двумя своими любимими рецептиками.

"Курица с фруктами":

Куриное филе - 4шт
Клубника замороженная - 300г
Сок половины лимона по вкусу
Банан зеленый - 1шт
Сыр твердый, тертый - 4ст.л.
Масло сливочное по вкусу
Соль по вкусу
Перец

Приготовление клубничного соуса:

Клубнику перебиваем блендером в пюре, выливаем пюре в кастрюльку, добавляем лимонный сок и готовим до загустения. В конце добавляем немного крахмала (0.5 ст.л.), перемешиваем и снимаем с огня.

Приготовление куриных конвертиков:

Банан нарезаем кружками и очищаем от кожуры. Куриное филе отбиваем, солим и перчим. На середину каждого филе кладем дольку банана, добавляем тертый сыр и заворачиваем куриное филе в форме конвертика. Скрепляем конвертик зубочисткой. Выкладываем куриные конвертики в форму для запекания, выстеленное пергаментой бумагой, смазываем поверхность конвертиков растопленным сливочным маслом. Ставим форму в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут.

Подаем готовые конвертики с клубничным соусом.


Прикрепленное изображение


"Жульен в корзинках из слоеного теста":

- Куриное филе - 300гр
- Грибы шампиньоны - 200гр
- Сливки 20% - 150 гр
- Лук репчатый - 1шт
- Вино белое - 50гр
- Сыр - 80гр
- Масло сливочное - 40гр
- Тесто слоеное - 500гр

Курицу и грибы отвариваем, мелко нарезаем. Лук также мелко нарезаем, пассеруем на сковороде на сливочном масле, можно добавить растительного. Добавляем в сковороду курицу и грибы. Выливаем туда же вино. Выпариваем его. Добавляем сливки. Тушим все до загустения. Солим и перчим.

Далее, формочки смазываем маслом, из теста формируем корзиночки, выкладываем начинку, щедро посыпаем сверху тертым сыром и ставим в духовку до готовности.

О, видео нашла. Вот - https://www.youtube.com/watch?v=rE4VrgnhZNo



Первый вообще супер рецепт, я о таких сочетаниях даже не слышала, хотя очень люблю фруктовые и ягодные соусы, особенно с утиной грудкой.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mirinzelle
сообщение 02.12.2017, 21:48
Сообщение #1185


Завсегдатай
******

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 479
Регистрация: 21.02.2012
Из: Томская область
Пользователь №: 7171



Очень люблю селедку под шубой, хочу нынче попробовать сделать вариант около того, но без майонеза. На следующих выходных наверное сделаю небольшую тестовую порцию и решу стоит ли его делать)


--------------------
Ну и что, что грудь маленькая, зато вон какие у меня роскошные пышные усы!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Irene
сообщение 02.12.2017, 23:39
Сообщение #1186


Завсегдатай
******

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 482
Регистрация: 06.03.2007
Из: Киев
Пользователь №: 2540



Цитата(zhaklin @ 02.12.2017, 13:55) *
Первый вообще супер рецепт, я о таких сочетаниях даже не слышала, хотя очень люблю фруктовые и ягодные соусы, особенно с утиной грудкой.


Вкус у блюда необычный, но интересный) Семье нравится))


--------------------
Как Ни Крути...Жизнь - Это Волшебство!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
zhaklin
сообщение 06.12.2017, 9:34
Сообщение #1187


Старожил
*******

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2120
Регистрация: 15.05.2008
Пользователь №: 4877



Цитата(Mirinzelle @ 02.12.2017, 21:48) *
Очень люблю селедку под шубой, хочу нынче попробовать сделать вариант около того, но без майонеза. На следующих выходных наверное сделаю небольшую тестовую порцию и решу стоит ли его делать)



Хвались потом, что получилось rolleyes.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
zhaklin
сообщение 06.12.2017, 9:39
Сообщение #1188


Старожил
*******

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2120
Регистрация: 15.05.2008
Пользователь №: 4877



Цитата(Irene @ 02.12.2017, 23:39) *
Вкус у блюда необычный, но интересный) Семье нравится))



Я тоже люблю необычные вкусы. Обязательно попробую.

Вчера увидела рецепт легкого салата. В него входит виноград без косточек, оливки без косточек, сыр Фета или брынза, руккола или любой салат. При чем виноградины и оливки целиком. Заправка: масло, горчица, сок лимона или любой уксус (без соли).
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Адепт
сообщение 06.12.2017, 11:56
Сообщение #1189


Участник
***

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 98
Регистрация: 09.02.2016
Из: с. Безнадега, Россия, Регион 22.
Пользователь №: 16192



А я, наверное, отправлюсь в гастрономическое турне по новогодней России, нечто вроде "Поедем, поедим?!!" biggrin.gif


--------------------
Вместо лиц - аватары, вместо настроения - статусы, а жизнь - сплошное приложение...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Моя мама всегда говорила: «Жизнь как коробка шоколадных конфет: никогда не знаешь, какая начинка тебе попадётся». © Forrest Gump
Go to the top of the page
 
+Quote Post
zhaklin
сообщение 06.12.2017, 17:25
Сообщение #1190


Старожил
*******

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2120
Регистрация: 15.05.2008
Пользователь №: 4877



Цитата(Адепт @ 06.12.2017, 11:56) *
А я, наверное, отправлюсь в гастрономическое турне по новогодней России, нечто вроде "Поедем, поедим?!!" biggrin.gif


Ничего себе! А куда поедешь?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Адепт
сообщение 08.12.2017, 6:44
Сообщение #1191


Участник
***

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 98
Регистрация: 09.02.2016
Из: с. Безнадега, Россия, Регион 22.
Пользователь №: 16192



Цитата(zhaklin @ 06.12.2017, 18:25) *
Ничего себе! А куда поедешь?

А вот читаю тут на форуме ваши рецепты и думаю: а не махнуть бы в гости к форумчанкам к праздничным столам? smile.gif


--------------------
Вместо лиц - аватары, вместо настроения - статусы, а жизнь - сплошное приложение...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Моя мама всегда говорила: «Жизнь как коробка шоколадных конфет: никогда не знаешь, какая начинка тебе попадётся». © Forrest Gump
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Alena
сообщение 08.12.2017, 9:00
Сообщение #1192


Хочу чуда!
*******

Группа: Глобальный модератор
Сообщений: 1425
Регистрация: 14.02.2006
Из: Пермь
Пользователь №: 180



и причем одновременно ко всем сразу))))


--------------------
Как это странно всегда, вроде бы взрослые люди, а в голове ерунда - мечтаем как дети о ЧУДЕ...

Go to the top of the page
 
+Quote Post
nfyz
сообщение 09.12.2017, 10:58
Сообщение #1193


Старожил
*******

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1454
Регистрация: 02.10.2006
Пользователь №: 619



Я б к Жаклин поехала, на девичник)) там и вкусняшки wub.gif


--------------------
[url=http://line.mole.ru/][img]http://line.mole.ru/metoyou/02102006_1_13_20_2_10_0_He7e4e5f1fc-__.gif[/img][/url]
Go to the top of the page
 
+Quote Post
zhaklin
сообщение 10.12.2017, 16:30
Сообщение #1194


Старожил
*******

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2120
Регистрация: 15.05.2008
Пользователь №: 4877



Цитата(nfyz @ 09.12.2017, 10:58) *
Я б к Жаклин поехала, на девичник)) там и вкусняшки wub.gif

Приезжай! rolleyes.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
nfyz
сообщение 11.12.2017, 0:14
Сообщение #1195


Старожил
*******

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 1454
Регистрация: 02.10.2006
Пользователь №: 619



Цитата(zhaklin @ 10.12.2017, 16:30) *
Приезжай! rolleyes.gif


Спасибо)))
Кстати, в твоём городе работает удаленно целый офис компании, где я работаю.

Сообщение отредактировал nfyz - 11.12.2017, 0:17


--------------------
[url=http://line.mole.ru/][img]http://line.mole.ru/metoyou/02102006_1_13_20_2_10_0_He7e4e5f1fc-__.gif[/img][/url]
Go to the top of the page
 
+Quote Post
zhaklin
сообщение 11.12.2017, 11:03
Сообщение #1196


Старожил
*******

Группа: Завсегдатай
Сообщений: 2120
Регистрация: 15.05.2008
Пользователь №: 4877



Цитата(nfyz @ 11.12.2017, 0:14) *
Спасибо)))
Кстати, в твоём городе работает удаленно целый офис компании, где я работаю.



Здорово! rolleyes.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

60 страниц V  « < 58 59 60
Fast ReplyReply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 16.12.2017, 6:07